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02.2017

[美食] 壯觀海鮮拼盤@尚鮮日式燒肉漁市場

飲食烹飪(日菜)  

來到二月,呢排天氣真係好凍,真係手痕想食下燒烤。

今次咁岩同3位朋友仔食開年飯,於是就揀左今銅鑼灣<<尚鮮日式燒肉漁市場>>。

餐廳位於大廈三樓,一出電梯就見到個好醒目既招牌。

我地揀左八點半時段,真係好多人排隊等緊位(呢張係臨走時影的)。

坐低侍應會細心咁教我地操作平板電腦來落單,十分環保及方便。除了右一食物及右二的酒精飲品兩個種類,基本上是全部任點的。而每點一個數量代表一塊,大家要記住呀。

今期餐廳做緊優惠,只要晚飯時段有四個人去食,就會送個四人份量的「尚鮮浜燒」海鮮燒烤拼盤,真係好抵呀。有波士頓龍蝦,大海蝦,大扇貝,生蠔等,見到都好壯觀。

先燒生蠔及扇貝,可以加一點清酒,調一下味道及水份。生蠔及扇貝入口都非常JUICY及新鮮。

龍蝦餐廳已經幫你切到一舊舊,方便我地燒同食。

入口多肉,肉質有層次。

海蝦都唔錯,我個人喜愛燒耐一點,因為入口會比較香口及好吃。

等緊燒野食既同時,當然就是食刺身。種類都好多選擇,鮑片,三文魚,八爪魚,帶子,希靈魚,甜蝦及松葉蟹棒等,我最愛就是帶子,八爪魚及松葉蟹棒,全部都好新鮮。

小食都有好幾款,我叫左中華沙律,"索索聲"好爽。

燒肉方面,牛肉當然唔少得,點了一口牛粒及梅花肩甲等。一口牛粒入口好有水份,令到口感昇華不少。肩就比較易熟,入口牛肉好嫩。

同時放了盤<<蒜香金針菇>>,打開錫紙已經聞到有好香既蒜蓉味,食落去金針菇"索索聲"加蒜蓉香,口感及味覺都好爽。

雞翼及牛舌都唔錯既選擇。朋友特別喜歡牛舌,一口氣一個人吃了大部分。

燒菠蘿真係好多汁,入口又甜,十分JUICY。

壓軸加錢來一份了鮑魚,點了四隻。上枱時仲好生猛,真係好新鮮呢。因為夠哂大隻,所以入口啖啖都係肉,夠哂好滿足。

至於甜品及飲品方面都是自助的,自己出去雪櫃拎。

呢道主打韓國飲品及汽水,

甜品我就試了JELLY

食到最後仲有每人一盒Movenpick,我地就揀左panna cotta及vanilla dream,口腔頓時清新不少呢。

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地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓

電話:2117 4267

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發表於2017.2.16
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